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新鲜莲子可以蒸着吃吗

发表时间：2024-10-08 02:56:04 来源：网友投稿

新鲜莲子是可以蒸着吃的。蒸莲子是一种常见的食用方法，它能够保持莲子本身的营养成分。将新鲜莲子清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的清水，然后开大火蒸煮。蒸煮时间大约为20分钟左右，具体时间根据莲子的大小和数量而定。蒸熟的莲子口感软糯，清香可口。在蒸煮过程中，莲子中的淀粉和蛋白质会被分解，使其更加易于消化吸收。，蒸莲子不宜蒸制时间过长，以免莲子变得过于软烂，影响口感。

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