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如何吃高淳大闸蟹

发表时间：2024-10-08 03:20:12 来源：网友投稿

高淳大闸蟹的吃法简单又讲究。首先将蟹放在蒸锅中，用大火蒸制15-20分钟。蒸好后用筷子轻轻敲蟹盖，打开蟹壳。用勺子取出蟹肉，蟹黄和蟹膏，蘸上醋和姜泥。蟹肉鲜嫩蟹黄油润，蟹膏肥美，味道鲜美。吃时要慢慢品尝，细细品味。注意蟹壳内的蟹脚要小心撕开，蟹身要均匀地分几部分，逐一享受。高淳大闸蟹的鲜美滋味，让人回味无穷。

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