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分葱和香葱的区别在哪

发表时间：2024-10-08 04:15:54 来源：网友投稿

分葱又称大葱，是葱的一种，其叶片较长，葱白较短。分葱的叶子呈深绿色，质地较厚，口感较为辛辣，适合炒菜、炖菜等。而香葱又称小葱或葱花，叶片较细，葱白较长，颜色较淡。香葱的叶子味道较淡，口感清脆，常用于做汤、拌菜或作为调味品。从外观上看分葱的叶子较宽，香葱的叶子较细；从口感上看，分葱较辛辣，香葱较清脆；从用途上看，分葱多用于炒菜炖菜，香葱多用于做汤拌菜。分葱和香葱在叶子宽度、口感和用途上存在一定差异。

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