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怎么快速煮烂莲子

发表时间：2024-10-08 04:32:11 来源：网友投稿

要快速煮烂莲子，首先将莲子浸泡在水中，最好过夜。然后将莲子放入锅中，加入足够的水。接着放入几片姜片，可以去除莲子本身的苦味。用大火烧开后，转小火慢慢煮。期间可以适时搅拌，防止莲子粘锅。待莲子煮至软烂，即可关火。这样煮出的莲子既软又糯，非常美味。，煮莲子时，水不宜太多，以免莲子煮不烂。同时火候不宜太大，以免煮焦。

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