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怎么用炭火烤兔子

发表时间：2024-10-08 04:51:15 来源：网友投稿

用炭火烤兔子，首先将兔子清洗干净，切成适口大小的块。用料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉等调料腌制30分钟。将炭火点燃待炭火烧至红热时，将腌制好的兔子块平铺在烤架上。烤制过程中不断翻动兔子块，使其受热均匀。待兔子块表面呈金黄色，且肉质熟透后，即可取出。烤兔子香气扑鼻，肉质鲜嫩，是夏日烧烤的佳品。烤制过程中注意火候，防止烧焦。

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