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香肠外表有白色的霉状物还能吃吗

发表时间：2024-10-08 05:08:59 来源：网友投稿

香肠外表出现白色霉状物时，不建议食用。这是因为这些霉状物可能是由霉菌引起的，而霉菌产生的毒素对人体有害。霉变食物中的毒素，如黄曲霉毒素，即使经过烹饪也难以完全破坏。长期摄入这样的毒素可能导致中毒，严重时可能引发肝脏疾病甚至癌症。所以为了健康考虑，发现香肠霉变后应立即丢弃，避免食用。

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