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燕窝泡发完不炖可以吗

发表时间：2024-10-08 05:17:10 来源：网友投稿

燕窝泡发后如果不立即炖煮，可以暂时存放在冰箱冷藏室。但泡发时间过长会影响其营养成分，建议在泡发后2-3小时内开始炖煮。长期存放可能导致细菌滋生，影响食品安全。泡发燕窝时最好使用纯净水，避免使用茶水或果汁，以免影响其口感和营养价值。炖煮前确保燕窝彻底洗净，去除杂质。泡发和炖煮过程中，注意观察燕窝的变化，确保其口感和品质。

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