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奶油的种类及区别

发表时间：2024-10-08 05:20:16 来源：网友投稿

奶油分为动物奶油和植物奶油。动物奶油是从牛奶中提取的，口感浓郁，营养价值高，但含有较多脂肪和胆固醇。植物奶油则由植物油、水、糖等成分制成，口感较淡，热量较低，但营养价值相对较低。二者在口感、营养价值、价格等方面存在差异。动物奶油色泽洁白，口感细腻，适合用于烘焙、咖啡等。植物奶油色泽较淡，口感较滑，适合用于制作冰淇淋、沙拉等。购买时可根据个人需求和口味偏好选择。

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