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为什么吃玉米不消化

发表时间：2024-10-08 05:21:04 来源：网友投稿

玉米不易消化主要是因为其高纤维含量和特殊的淀粉结构。玉米中的膳食纤维包括不可溶性纤维和可溶性纤维，这些纤维在人体内不易被消化酶分解。尤其是玉米中的抗性淀粉，它是一种特殊的淀粉，人体内没有足够的酶可以分解它，所以它到达大肠时仍以原形存在，不被人体吸收，但能促进肠道蠕动，帮助排便。玉米中的蛋白质和脂肪也相对不易被消化吸收。由于这些因素，玉米在人体内消化速度较慢，容易导致消化不良或腹胀等不适。

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