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咸呛蟹怎么切

发表时间：2024-10-08 05:24:34 来源：网友投稿

咸呛蟹的切法如下：首先将蟹洗净后，用刀背将蟹背敲裂，这样蟹肉更容易取出。然后沿着蟹壳边缘轻轻划开，取出蟹壳内的蟹肉。接着将蟹肉切成块状，注意不要切得太碎，保持一定的形状。蟹黄和蟹膏也要分别取出，切成小块。最后将切好的蟹肉、蟹黄和蟹膏放入盘中，即可上桌享用。切蟹时要小心蟹钳和蟹脚，以免受伤。

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