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鲜猪肝怎么煮

发表时间：2024-10-08 05:25:24 来源：网友投稿

鲜猪肝的烹饪方法如下：首先将猪肝清洗干净，切成薄片，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。接着烧开一锅水，放入腌制好的猪肝片，煮至变色后捞出，用冷水冲洗干净。最后将猪肝片放入锅中，加入适量的生抽、老抽、姜片、葱段、料酒，煮开后转小火炖煮5分钟，最后加入适量的盐调味。如此一道鲜嫩可口的猪肝炖菜就完成了。在烹饪过程中，注意火候和调味，以确保猪肝的口感和营养。

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