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鲜香菇炒鸡怎么弄

发表时间：2024-10-08 05:25:42 来源：网友投稿

鲜香菇炒鸡的做法如下：首先将鲜香菇洗净切片，鸡肉切成块状，用料酒、生抽、姜片腌制10分钟。接着锅中放油，油热后放入鸡肉翻炒至变色，捞出备用。再在锅中放少量油，放入香菇翻炒至软，加入鸡肉一起翻炒。接着加入适量的生抽、老抽、料酒和少许水，大火烧开后转中小火炖煮5分钟，最后撒上葱花即可。这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。

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