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藕发黑还能吃吗

发表时间：2024-10-08 06:00:51 来源：网友投稿

藕发黑是因为其表面被氧化，这通常是由于存放时间过长或者储存条件不当引起的。但是只要藕内部的肉质仍然新鲜、无异味，且没有霉变，发黑的藕部分是可以食用的。食用前可以将发黑的部分削去，然后洗净藕，就可以正常烹饪了。但要注意发黑的面积不宜过大，避免食用过多的氧化物质。只要处理得当，发黑的藕仍然安全可食用。

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