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海蛎子开口了还能吃吗

发表时间：2024-10-08 06:01:59 来源：网友投稿

海蛎子也就是牡蛎，如果开口了，通常意味着它已经死亡。在食用前我们需要确认它是否仍然新鲜。如果海蛎子开口了，但壳是紧闭的，并且用手指按壳时没有反应，说明它仍然活着，可以安全食用。但如果壳是半开的，或者用手指按壳有反应，这表明海蛎子已经死亡，可能已经开始分解，这时食用会有健康风险。所以在食用前，一定要检查海蛎子是否仍然紧闭，以及是否有弹性。如果不确定最好不要食用。

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