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虾背上的虾线怎样方便快捷的去掉

发表时间：2024-10-08 06:04:45 来源：网友投稿

去虾背上的虾线非常简单，您只需按照以下步骤操作：首先将虾的头部和尾部剪掉，然后用刀沿着虾背中央切一刀，但不要切透。接着用手轻轻将虾背翻开，用叉子或者牙签将虾线挑出。虾线位于虾的背部中央，是一条黑色的线状物。轻轻拉出后虾背上的虾线就去了。最后用清水冲洗虾背，去掉多余的杂质，即可烹饪。这样处理后的虾不仅美观，口感也更加鲜嫩。

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