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艾叶粑粑是什么地方的美食

发表时间：2024-10-08 06:06:59 来源：网友投稿

艾叶粑粑是中国南方地区，尤其是湖南、湖北、江西等地的传统美食。它以糯米粉和艾叶为原料，艾叶具有独特的清香，能够驱寒暖身，而糯米粉则使得粑粑软糯可口。制作时将艾叶洗净切碎，与糯米粉混合，加入适量的糖和盐，揉成面团，再包入各种馅料，如豆沙、肉末等，最后蒸煮而成。艾叶粑粑不仅口感独特，而且营养丰富，深受当地人喜爱。这道美食在传统节日和庆典中更是不可或缺的佳肴。

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