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竹轮卷是什么

发表时间：2024-10-08 06:18:08 来源：网友投稿

竹轮卷又称竹筒卷，是一种传统的中式小吃。它以糯米、红豆沙、花生等为主要原料，将糯米粉和红豆沙等馅料填充在竹筒中，然后蒸制而成。制作时将竹筒的一端劈开，倒入糯米粉和馅料，再将竹筒封口，放入蒸锅中蒸煮。蒸煮完成后将竹筒打开，即可看到糯米和馅料紧紧包裹在一起，呈现出圆柱形。竹轮卷口感软糯，营养丰富，具有独特的竹香和甜味，深受人们喜爱。这种小吃在我国南方地区尤其流行，是节庆和日常饮食中的美味佳肴。

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