怎样做饼干简单又好吃
发表时间：2024-10-08 06:19:54
来源：网友投稿
制作简单又好吃的饼干，可以尝试以下步骤：
准备材料：低筋面粉100克，黄油50克，糖粉30克，鸡蛋1个，香草精几滴，盐一小撮。
黄油室温软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至发白。
分次加入鸡蛋液，每次加入都要搅拌均匀。
加入香草精搅拌均匀。
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
将面团放在保鲜膜上，揉成厚约1厘米的长方形。
用刀切成小方块，或者用模具压出喜欢的形状。
将饼干胚放在铺有烘焙纸的烤盘上，间隔适当。
预热烤箱至180°C，将饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，至边缘呈金黄色。
烤好的饼干取出放凉，即可食用。
这样的饼干口感酥脆，甜而不腻，非常适合新手尝试。记得烘烤时注意观察，避免烤焦。
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