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鱿鱼须怎么处理干净

发表时间：2024-10-08 06:19:59 来源：网友投稿

处理鱿鱼须时，首先要将鱿鱼须浸泡在淡盐水中，轻轻搓洗去除表面的杂质。然后将鱿鱼须放入流动水中冲洗，去除盐分。接下来用剪刀将鱿鱼须的根部剪去，去除不必要的部分。再将鱿鱼须放入锅中，加入足量清水，加入少许料酒和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮10分钟左右。最后捞出鱿鱼须，用流动水冲洗干净，沥干水分即可。这样处理的鱿鱼须干净卫生，口感也更佳。

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