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西兰花茎发黑了还能吃吗

发表时间：2024-10-08 06:20:43 来源：网友投稿

西兰花茎部发黑通常是因为在储存过程中受到了损伤或者细菌感染。如果发黑的部分较小，并且没有蔓延到整个茎部，可以小心地切除发黑部分后食用。但如果发黑部分较大，或者已经蔓延到整个茎部，那么这个西兰花就不宜再食用。因为发黑的部分可能已经产生了有害物质，为了安全起见，应将整株西兰花丢弃。在处理西兰花时，注意保持蔬菜的清洁，并妥善储存以避免类似情况的发生。

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