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西红柿怎么去皮去皮后怎么切片

发表时间：2024-10-08 06:22:03 来源：网友投稿

西红柿去皮通常有两种方法，一种是用热水浸泡法，另一种是刀背拍打法。

热水浸泡法：将西红柿放入沸水中焯水约30秒，然后立即放入冷水中浸泡，这样西红柿皮会自动裂开，轻轻一撕就能去皮。去皮后将西红柿切成片状，可以用刀背轻轻拍打西红柿，使其裂开，然后用手撕去外皮。去完皮后将西红柿切成薄片即可。这样处理的西红柿片既美观又方便食用。

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