西红柿含有草酸吗
发表时间：2024-10-08 06:23:09
来源：网友投稿
西红柿确实含有草酸。草酸是一种天然存在于许多食物中的有机酸，它可以与体内的钙、铁等矿物质结合，形成不易被人体吸收的草酸钙或草酸铁，从而影响这些矿物质的吸收。尽管如此西红柿中的草酸含量并不算高，适量食用通常不会对健康造成显著影响。但是对于患有肾结石等疾病的人群来说过量摄入草酸可能加重病情。所以这类人群在食用西红柿时应当适量，并注意均衡饮食。
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