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贡菜是莴笋吗

发表时间：2024-10-08 06:39:04 来源：网友投稿

贡菜并不是莴笋，它们是两种不同的蔬菜。莴笋学名莴苣，叶子翠绿，茎粗壮，口感脆嫩，富含维生素和矿物质。贡菜则是用白菜或油菜等蔬菜经过腌制、晾晒、发酵等工序制成的一种发酵蔬菜，味道咸鲜，口感独特。虽然两者都属于蔬菜，但它们的生长方式、食用方法以及营养成分都有所不同。所以贡菜和莴笋是两种不同的蔬菜。

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