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武夷岩茶到底是红茶还是绿茶

发表时间：2024-10-08 06:46:47 来源：网友投稿

武夷岩茶既不是红茶也不是绿茶，它属于乌龙茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间，制作工艺独特，需要经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多个环节。武夷岩茶以其独特的岩韵、香气浓郁、滋味醇厚而著称。武夷山地区特殊的地理环境和气候条件，使得这里的茶叶品质优异。武夷岩茶的制作过程中，茶叶在岩缝中吸收了丰富的矿物质，所以具有独特的岩韵。所以武夷岩茶是一种独特的茶叶品种，既不属于红茶也不属于绿茶。

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