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武夷山大红袍属于什么茶红茶吗

发表时间：2024-10-08 06:47:12 来源：网友投稿

武夷山大红袍确实属于红茶。它源自福建省武夷山，有着悠久的历史和独特的风味。在制作过程中，茶叶经历了萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序。发酵是红茶特有的工艺，使得茶叶中的酶活性降低，叶绿素氧化，茶叶呈现出红润的色泽和浓郁的香气。武夷山大红袍茶叶条索紧结，色泽乌润，香气馥郁，滋味醇厚，汤色红艳明亮，叶底红匀。其独特的岩韵和甘甜口感，使其成为中国红茶中的佼佼者。

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