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甜豆和荷兰豆区别

发表时间：2024-10-08 06:47:29 来源：网友投稿

甜豆和荷兰豆在外观和口感上都有一定的区别。甜豆的豆荚细长，颜色呈绿色，表面光滑，豆粒较细小，口感甜嫩。而荷兰豆的豆荚较宽厚，颜色也是绿色，但比甜豆深一些，豆粒较大，口感脆嫩。甜豆适合生食或炒食，而荷兰豆则更适合炒、煮或蒸食。在营养成分上，甜豆富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁等，而荷兰豆则富含维生素C、维生素K、叶酸等。两者都是健康食材，可以根据个人口味和需求选择。

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