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西兰花可以泡水过夜吗

发表时间:2024-10-08 07:18:00 来源:网友投稿

西兰花不能泡水过夜。因为西兰花表面存在很多小凹槽,容易吸附水分和细菌,泡水过夜会导致细菌滋生,食用后可能引起食物中毒。同时西兰花中的维生素C在水中浸泡时间过长会流失,营养价值降低。建议在清洗西兰花后立即烹饪食用,以确保食品安全和营养价值。

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