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驴打滚是哪个民族的美食

发表时间：2024-10-08 07:28:28 来源：网友投稿

驴打滚是中国北方，尤其是北京地区的传统美食，起源于满族。它的名字虽然带有“驴”字，但实际上与驴肉无关，而是因其外皮由黄豆面制成，外形类似驴滚，故得名。满族人善于烹饪面食，驴打滚以糯米粉和黄豆粉为主要原料，口感软糯，甜而不腻。在满族饮食文化中，驴打滚因其丰富的营养价值和独特的风味，深受人们喜爱，逐渐成为北方地区广受欢迎的汉族传统小吃。

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