米花糖怎样做的
发表时间：2024-10-08 08:02:13
来源：网友投稿
米花糖的做法如下：
准备材料：糯米粉、白糖、水、食用油。
将糯米粉和白糖混合均匀。
将水加热至沸腾，慢慢倒入糯米粉和白糖的混合物中，不断搅拌至糊状。
在锅中加入少量食用油，将糊状物倒入锅中，用铲子快速翻炒，使其成为米花状。
待米花炒至金黄色，口感酥脆时，关火。
将炒好的米花倒入筛子中，筛去多余的碎末。
炒好的米花即可食用。
注意事项：炒米花时火候不宜太大，以免烧焦；翻炒时要快速，使米花受热均匀。
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