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石榴跟牛奶能一起吃吗

发表时间：2024-10-08 08:07:45 来源：网友投稿

石榴和牛奶在传统观念中不建议一起食用。这是因为石榴中含有丰富的果酸，而牛奶中的蛋白质在酸性环境下容易凝结成块，从而影响消化吸收。石榴中的某些成分可能会与牛奶中的钙离子结合，形成难以溶解的沉淀，进一步影响营养吸收。所以从营养学角度考虑，建议在食用石榴后间隔一段时间再喝牛奶，以避免可能的不适。

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