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青团可以放速冻吗

发表时间：2024-10-08 08:10:06 来源：网友投稿

青团是一种传统的中式小吃，其主要原料是糯米和青草（如艾草或麦苗）。青团本身是可以进行速冻的。速冻过程能够保持青团的口感和营养成分。在速冻前确保青团已经冷却，然后放入密封袋或容器中，抽去空气后封口，放入速冻柜中，一般冷冻时间为1-2小时，直至完全冻硬。速冻后的青团可以在零下18摄氏度以下的环境中保存数月。食用时取出青团，提前解冻，注意不要解冻过度，以免影响口感。解冻后的青团可以直接食用，也可以进行烹饪，如煎、炸或蒸煮。速冻青团方便储存和携带，是保存和食用青团的一种好方法。

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