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如何切盐方火腿

发表时间：2024-10-08 08:16:25 来源：网友投稿

切盐方火腿时，首先将火腿放在案板上，用刀背轻轻敲打火腿，使其肉质松软。接着用刀沿着火腿的纹理横向切几刀，使其分成几片。然后将火腿片放在案板上，用刀沿着火腿的纵向切几刀，使其变成条状。最后将火腿条对折，用刀沿着火腿的厚度切成长条状。切火腿时要注意刀法要均匀，以免火腿切得厚薄不一。切好后将火腿条装盘即可。

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