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鲜枣怎样做成干红枣

发表时间：2024-10-08 08:18:29 来源：网友投稿

将鲜枣做成干红枣的方法如下：

首先将鲜枣洗净，去掉枣核。然后将洗净的鲜枣放入蒸锅中，用中火蒸煮大约30分钟，直到枣肉变得柔软。接下来将蒸熟的鲜枣取出，放在通风处晾晒。期间需要每天翻动几次，以确保枣肉均匀干燥。待枣肉干燥后，将其取出，去除枣皮，再晾晒至水分基本蒸发。最后将干燥的枣肉放入烤箱中，以50℃左右的低温烘烤大约2小时，直至完全干燥即可。这样处理后的干红枣既保留了鲜枣的营养成分，又便于储存和食用。

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