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什么病不能吃竹笋

发表时间：2024-10-08 08:42:35 来源：网友投稿

患有胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等的人不宜食用竹笋。竹笋富含粗纤维，不易被消化系统吸收，可能会刺激胃黏膜，引发胃痛、胃酸过多等症状。竹笋中的草酸成分也可能与体内钙离子结合，形成草酸钙结晶，加重肾结石患者的病情。所以这类患者应避免食用竹笋，以免加重病情。

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