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为什么微波炉烤粟子太硬

发表时间：2024-10-08 09:04:24 来源：网友投稿

微波炉烤粟子太硬的原因在于微波炉的工作原理。微波炉通过产生微波辐射加热食物，这些微波主要作用于食物中的水分子，使水分子振动产生热量。粟子中含有较少的水分，所以微波加热时粟子内部水分不易迅速受热，而外壳却因为水分较少而迅速变硬。粟子外壳的厚薄不均也会导致热量分布不均，使得某些部分过度加热而变得过硬。所以微波炉烤粟子时，外壳容易变得过于坚硬。

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