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安琪酵母发面酸了还能吃吗

发表时间：2024-10-08 09:05:31 来源：网友投稿

安琪酵母发面酸了通常是不建议食用的。这是因为酸味可能意味着面团发酵过程中产生了过量的有机酸，如乳酸，这可能会影响面团的口感和风味。过酸的面团可能含有较多的细菌和酵母，这些微生物可能已经超出了安全范围。食用过酸的面团可能会引起消化不适，甚至可能导致食物中毒。所以一旦发现面团发酸，最好丢弃不要食用。

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