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龙虾尾怎么冷冻保存

发表时间：2024-10-08 09:16:21 来源：网友投稿

龙虾尾冷冻保存的方法如下：首先将新鲜龙虾尾清洗干净，去掉头和壳，保留尾部肉质部分。其次将龙虾尾放入冰箱中预冷至室温，然后沥干水分。接着将龙虾尾放入密封袋或保鲜盒中，排出袋内空气，确保密封严实。最后将密封好的龙虾尾放入冷冻层，温度保持在-18℃以下。冷冻保存时每隔一段时间检查一次，确保密封良好，防止冻裂。冷冻保存的龙虾尾可保存半年左右，解冻后即可烹饪食用。解冻时可先用冷水浸泡，再逐步升温至室温，避免口感变差。

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