为什么面包机做的面包不松软
发表时间：2024-10-08 09:55:39
来源：网友投稿
面包机做的面包不松软，可能是因为以下几个原因：首先面粉的选择不当。不同类型的面粉吸水量不同，如果选择了吸水性强的面粉，可能需要调整配方。其次酵母的活性不高。酵母是面包发酵的关键，如果酵母不活跃，面包就不会膨胀松软。再次面粉和酵母的比例不合适。面粉过多或酵母过少都会影响面包的松软度。面包机的工作温度和湿度也可能影响面包的口感。如果面包机温度过高或湿度不足，面包容易变得干硬。最后面包机的发酵功能可能不够完善，导致面包发酵不充分。
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