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加饭酒里有米饭吗

发表时间：2024-10-08 09:59:34 来源：网友投稿

加饭酒是一种酿造酒，它的名字来源于酿酒过程中使用的主要原料之一是米饭。在制作加饭酒时，首先将大米洗净，然后蒸熟，接着将蒸熟的大米与酒曲混合，发酵一段时间后，再进行蒸馏。所以加饭酒确实含有米饭，但它在经过发酵和蒸馏后，其成分和口感已经与米饭大相径庭。所以加饭酒并不是直接用米饭浸泡或冲泡而成的，而是一种通过特殊工艺制作的高粱酒。

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