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为什么炼奶可以制蛋挞牛奶不可以

发表时间：2024-10-08 10:00:35 来源：网友投稿

炼奶和牛奶在制作蛋挞时有不同的效果。炼奶具有浓郁的奶香和较浓稠的口感，这使得它能够更好地与蛋挞皮结合，使蛋挞口感丰富、层次分明。而牛奶口感较清淡，与炼奶相比，它的香味和浓稠度不足，难以达到理想的蛋挞口感。炼奶含有较多的糖分，这有助于提升蛋挞的甜味，使其更加美味。而牛奶中的糖分相对较少，难以满足人们对蛋挞甜味的期待。所以在制作蛋挞时，炼奶是更佳的选择。

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