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螃蟹该怎么清洗干净

发表时间：2024-10-08 10:01:00 来源：网友投稿

清洗螃蟹时首先将螃蟹放入淡盐水中浸泡一段时间，让螃蟹吐出体内的泥沙。然后用刷子刷洗螃蟹的壳，特别是蟹脚和蟹钳部分。接着将螃蟹放入清水中，用流动的水冲洗掉壳上的杂质。注意不要刷洗蟹嘴，以免损伤螃蟹。最后用剪刀剪掉蟹脚和蟹钳的尖端，去掉蟹鳃，再彻底清洗干净。这样处理过的螃蟹，肉质鲜美，干净卫生。

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