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回族不吃什么菜

发表时间：2024-10-08 10:09:58 来源：网友投稿

回族人主要不吃猪肉，因为伊斯兰教法规定猪是不洁的动物。他们也避免食用自死动物、血液以及未经穆斯林屠宰师的屠宰过程而死亡的动物。还有一些特定的肉类，如驴、狗、马等，也是回族人通常不吃的。在烹饪和食材的选择上，回族人还会注意不与这些禁忌的食物接触，以确保食物的纯净。在一些特定的节日和庆典中，回族人会有自己独特的饮食习惯和禁忌。

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