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鹅肉汤怎么炖好吃

发表时间：2024-10-08 10:15:15 来源：网友投稿

炖鹅肉汤首先选用新鲜鹅肉，切块后用开水焯水去除血沫。然后将鹅肉放入砂锅中，加入足够清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间加入姜片、葱段、料酒去腥增香。待鹅肉炖至软烂，根据口味可加入胡萝卜、白萝卜等蔬菜。最后根据个人喜好加入适量盐和胡椒粉调味。炖好的鹅肉汤色泽清澈，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。

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