苦菜膏怎么熬
发表时间：2024-10-08 10:15:58
来源：网友投稿
熬制苦菜膏的步骤如下：
准备材料：新鲜的苦菜500克，蜂蜜500克。
将苦菜清洗干净，去掉杂质和烂叶，切成小段。
在锅中加入适量的清水，将苦菜放入锅中，用大火煮沸后，转小火煮30分钟。
煮沸后用漏网过滤掉苦菜渣，只留下苦菜汁。
将苦菜汁倒入锅中，加入蜂蜜，用中火加热。
加热过程中不断搅拌，使蜂蜜和苦菜汁充分混合。
煮至汤汁变得浓稠，呈现膏状，即可关火。
将熬好的苦菜膏倒入干净的容器中，密封保存。
每次服用时用干净的勺子挖取适量，用温水冲服。
熬制过程中注意火候控制，避免熬糊。熬制好的苦菜膏可长期保存，具有清热解毒、消炎止痛的功效。
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