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gi高的食物有哪些

发表时间：2024-10-08 10:28:21 来源：网友投稿

GI（血糖生成指数）高的食物主要包括全谷物、水果、豆类和某些根茎类蔬菜。全谷物如糙米、燕麦、全麦面包等，它们的GI值较高，能缓慢释放能量，有助于稳定血糖水平。水果如香蕉、葡萄、橙子等，含有较多的糖分，GI值也较高。豆类如红豆、绿豆、黄豆等，富含膳食纤维，GI值相对较低。根茎类蔬菜如土豆、红薯、芋头等，含有较多的淀粉，GI值也较高。选择这些食物时，应注意搭配蔬菜和蛋白质，以减缓血糖上升速度。

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