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鲜海参怎么处理保存

发表时间：2024-10-08 10:30:41 来源：网友投稿

鲜海参处理保存的步骤如下：首先将海参放入清水中浸泡，使其自然涨发。接着用刷子轻轻刷去海参表面的泥沙和杂质。然后将海参放入锅中，加入足量的清水，放入料酒和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。待海参熟透后，捞出放入冷水中浸泡，使其冷却。最后将海参取出，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。注意保存期间要避免海参受潮，最好在封口处涂抹少量食用油，以防海参粘连。这样处理后的海参可以保持鲜美口感，适合长时间保存。

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