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铝锅做饭对人体有哪些害处

发表时间：2024-10-08 10:31:10 来源：网友投稿

使用铝锅做饭可能会对人体产生一些潜在危害。首先铝元素过量摄入可能与记忆力减退、老年痴呆症等神经系统疾病有关。其次铝锅表面的氧化铝层在高温下容易破损，导致铝元素渗入食物中。长期摄入铝含量过高的食物，可能增加患消化系统疾病的风险。铝锅在烹饪酸性食物时，铝元素更容易溶解，进一步增加铝的摄入量。所以为了健康，建议选择不锈钢、陶瓷等材质的锅具。

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