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芥末油可以拌什么菜

发表时间：2024-10-08 10:33:33 来源：网友投稿

芥末油因其独特的辣味和香气，非常适合用于拌制各种菜品。首先它可以用来拌凉菜，如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等，增加菜品的鲜爽口感。其次可以将芥末油与醋、蒜泥等调料混合，制成芥末蘸料，适合蘸食烤鱼、烤肉等。将芥末油加入寿司、刺身中，可以提升海鲜的鲜美度。在烹饪过程中，少量加入芥末油还可以为红烧肉、糖醋排骨等菜品增添风味。总之芥末油的用途广泛，能为各种菜肴带来独特的口感和风味。

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