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如何包洋葱包子好吃

发表时间：2024-10-08 10:33:46 来源：网友投稿

包洋葱包子首先挑选新鲜的洋葱，切成细丝，用少量盐腌制一下，挤掉多余水分，加入适量食用油拌匀。然后将面粉和酵母按照1:0.1的比例混合，加入温水揉成光滑面团，发酵至两倍大。将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮。取适量腌制好的洋葱丝，放在圆皮中心，对折成半月形，捏紧封口。蒸锅水开后放入包子，大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟。这样蒸出的洋葱包子，外皮软糯，内馅鲜香，口感丰富。

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