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罐头里的铅是哪里来的

发表时间:2024-10-08 11:10:54 来源:网友投稿

罐头里的铅主要来源于制作罐头所使用的金属罐。这些金属罐通常由钢和锡合金制成,其中锡的表面会镀上一层铅,目的是为了防止罐体与食品直接接触,避免食品受到污染。铅是一种相对稳定的金属,不易与其他物质发生反应,所以被用作罐内壁的防护层。但是铅是一种重金属,过量摄入会对人体健康造成严重危害。近年来随着食品安全意识的提高,一些国家和地区已经开始限制或禁止在食品包装中使用铅。

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